Meal Prep & Mindful Eating – Strategien für entspanntes, gesundes Essen trotz vollem Kalender

Wenn der Alltag voll ist, bleibt gesunde Ernährung oft auf der Strecke – stattdessen bestimmen Heißhunger, Stress-Snacks und Planlosigkeit das Essverhalten. Dieser Workshop zeigt, wie durch einfache Struktur, vorausschauende Vorbereitung und bewussteres Essen mehr Ruhe und Stabilität in den Ernährungsalltag kommen können – auch in herausfordernden Zeiten. Im Fokus stehen praxistaugliche Meal-Prep-Ansätze, alltagserprobte Strategien zur Blutzuckerregulation, einfache „Ankermahlzeiten“ sowie Impulse für mehr Achtsamkeit beim Essen. Ziel ist nicht Perfektion, sondern ein entspannter und gesunder Umgang mit Essen, der zum eigenen Alltag passt. Der Workshop richtet sich an alle, die ihre Ernährung alltagstauglich verbessern und mehr Balance zwischen Gesundheit, Genuss und Organisation finden möchten – auch (oder gerade) in herausfordernden Phasen.